Naan Brot mit Hefe oder Bachpulver ; Mehl, g ; Hefe frisch, 5 g ; Wasser lauwarm, 50 ml ; Naturjoghurt, g ; Öl, 1 Teelöffel. 1 Dieses Naanbrot ist fluffig und knusprig zugleich! Mit unserem Rezept kannst du die Fladen mit frischer Hefe einfach in der Pfanne backen. 2 Wer frische Hefe hat, kann diese natürlich anstelle der Trockenhefe nehmen. So könnt ihr das Naan-Brot abwandeln. Während des Ausbackens. 3 Zubereitung des Hefeteiges: Den Backofen auf 50°C vorheizen. Die Milch erwärmen, bis sie lauwarm ist. Die Milch darf nicht zu heiß sein, da zu. 4 Das Naan Brot wird aus gesäuertem Teig hergestellt. Das heißt, dem Teig werden Milchsäurebakterien zugesetzt, zum Beispiel in Form von Joghurt. Mein indisches Naan Brot mit frischer Hefe habe ich in unserem Backofen gebacken. Traditionelles Backen von Naan Fladenbrot im Tandur. 5 Ein toller Klassiker fürs Abendessen, Partys und Co: Dieses Naan-Brot gehört nicht ohne Grund zu den beliebtesten Rezepten unserer Leser! Zum Rezept Drucken. Naan, dieses köstliche indische Fladenbrot aus der Pfanne, gehört aus einem ganz bestimmten Grund zu meinen absoluten Lieblingsbroten: Es ist fluffig. Sehr fluffig. 6 Hefe hinzugeben und mit Zucker, Mehl, Salz, Öl, Joghurt und Ei verkneten. 2. Schritt. etwas Mehl zur Teigverarbeitung. Teigschüssel mit Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 1,5 Stunden gehen lassen. 7 Den Hefemix grob unter das Mehl mischen, dann Quark und Ahornsirup zugeben und alles zunächst mit einem Kochlöffel oder Teigspatel, dann mit den Händen mischen und verkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 8 Minuten zu einem glatten Teig kneten oder in der Küchenmaschine kneten lassen. 8 Mehl in eine Schüssel geben. Hefe in das lauwarme Wasser (max. 38 Grad) bröseln und einrühren. Hefe-Mix zum Mehl geben. Honig, Joghurt und Salz zugeben und verrühren, bis sich alle Zutaten miteinander vermischt haben. 9 Naan Brot Frische Hefe - Wir haben 6 leckere Naan Brot Frische Hefe Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. naan brot mit frischer hefe vegan 10 naan brot rezept pfanne schnell 12