Die Farce anmischen: Knoblauch, Olivenöl, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Petersilie mischen, so dass ein dickflüssiger Brei entsteht, der so eben nicht. 1 Tomaten im Ofen (Mitte, Umluft °) Min. backen, bis sie schön gebräunt sind. Abkühlen lassen. Hat Dir unser Rezept Tomaten mit Bröselhaube geschmeckt. 2 Die Tomaten anschliessend mit 1 EL der Paniermehlmischung bedecken. Die Tomaten dann im Backofen bei °C für ca. 30 Minuten goldbraun backen und danach etwas. 3 Tomaten in eine feuerfeste Form setzen, mit den Bröseln bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen bei Grad auf der mittleren Schiene. 4 Gratinierte Tomaten Paniermehl - Wir haben 18 schöne Gratinierte Tomaten Paniermehl Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - unkompliziert & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 5 Den Ofen auf °C vorheizen. Die Tomaten halbieren und den Stielansatz entfernen. Tomaten salzen und pfeffern und in eine große, flache Auflaufform mit den Schnittflächen nach oben legen. Petersilie waschen, abtrocknen, klein hacken und in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und dazupressen. 6 Aus dem Paniermehl, der Butter, den gehackten Kräutern und je nach Vorliebe dem Knoblauch eine bröselige Masse mischen. Die Masse auf das Gemüse geben. Saftige Tomaten kann man etwas dicker damit einstreichen, Gemüse wie Zucchetti oder Auberginen dünn bestreichen. 7 Paniermehl benutzen. Die Struktur ist jedoch etwas gröber, deshalb mischst du es am besten mit den feineren Semmelbrösel, dann hält die Panade perfekt, mein Wiener Schnitzel habe ich zum Beispiel damit paniert und auch die Kohlrabischnitzel mit Kräutersoße. 8 Den Ofen auf °C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. In einer heißen Pfanne im Öl glasig anschwitzen. In eine Schüssel geben und etwas abkühlen lassen. Anschließend mit dem Hackfleisch, Thymian, Paniermehl, Eiern, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer gut vermischen und zu einem Braten formen. 9 Rainer Sass serviert dazu würzige Tomaten und Kartoffelstampf. 1 Tasse Paniermehl Salz Butterschmalz Olivenöl Blumenkohl aus dem Ofen mit Haselnuss-Dip und Salat. überbackene tomaten betty bossi 10