Mediterraner Gemüseauflauf - mit leckerer Zucchini, Aubergine und getrockneten Tomaten. ➤ Perfekt für den Sommer als Beilage zum Grillen. 1 Auberginen, Paprika und Feta in eine gefettete Auflaufform einschichten mit Tomatensauce beträufeln und im vorgeheizten Backofen (°; Mitte) ca. 20 Min. 2 Mediterraner Gemüseauflauf - mit leckerer Zucchini, Aubergine und getrockneten Tomaten. ➤ Perfekt für den Sommer als Beilage zum Grillen oder für die. 3 Die Tomaten in Viertel schneiden, in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini und Paprika in Scheiben schneiden und in. 4 Das Rezept: Mediterraner Gemüseauflauf Für 4 Personen // Aktiv: 15 Minuten // Insgesamt: 60 Minuten Zutaten 1 Zucchini 1 Aubergine 8 getrocknete Tomaten g Oliven, entkernt, gemischt 4 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel, geschält ml passierte Tomaten 3 EL Zitronensaft 1 EL Kräuter der Provence 1 TL Salz Zubereitung. 5 Mediterraner Gemüseauflauf 25 Min. normal einfach, auch vegetarisch möglich 3,8/ 5 (10) Mediterraner Gemüseauflauf 30 Min. normal Vegetarisch oder mit Fleisch ein Genuss, leicht 3,5/ 5 (4) Mediterraner Gemüseauflauf mit Ebly 60 Min. pfiffig 3,3/ 5 (1) Mediterraner Gemüseauflauf als Vorspeise à la Didi 15 Min. normal. 6 Mediterraner Gemüse Auflauf - Wir haben beliebte Mediterraner Gemüse Auflauf Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 7 Paprika waschen, putzen, entkernen und quer ebenfalls in Scheiben (Ringe) schneiden. 2. Auberginen trockentupfen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Auberginen darin portionsweise bei mittlerer Hitze goldgelb braten, auf Küchenkrepp entfetten. Dann Paprika kurz anbraten, herausnehmen. 8 Mit diesen leckeren Gemüseauflauf-Rezepten können Sie nichts verkehrt machen. Denn die Gemüseaufläufe von EAT SMARTER sind nicht nur köstlich und einfach nachzukochen, sondern stecken auch voller wichtiger Vitamine und Mineralstoffe und können somit einen Beitrag zu einem ausgewogenen Lebenstil und einer schlanken Linie leisten. 9 Für den mediterranen Gemüseauflauf zuerst Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Den Backofen auf Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Zucchetti und Aubergine waschen und in Scheiben schneiden. Peperoni waschen, Kerngehäuse entfernen und würfelig schneiden. Tomaten mit heissem Wasser übergiessen, abschrecken, enthäuten. low carb vegetarisch wenig kohlenhydrate - viel abnehmen 10